Vinospéléologie – Gouffre de Cabrespine et Cellier Lauran Cabaret
Une immersion rare pour découvrir l’envers du décor. Vous êtes invités dans la salle Rouge, un lieu spectaculaire habituellement fermé au public, pour une dégustation au cœur des profondeurs. Le moment fort : goûter la cuvée du Cellier Lauran Cabaret élevée sur place en jarres de terre cuite pour comprendre l’influence du calme absolu et de la terre sur le vin.