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AOC Minervois - Officiel
AOC Minervois - Officiel11/10/2024 @ 14:31
[UN GRAND BRAVO]
Un grand bravo à tous les vignerons/nes ainsi qu'aux vendangeurs/ses pour cette saison de vendanges 2024! Chaque grappe cueillie à la main, chaque journée passée dans les rangs de vignes, et chaque sourire partagé au milieu des rangées témoignent de votre passion, de votre dévouement et de votre savoir-faire unique!🍇🫶
photo par Château de Gourgazaud
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AOC Minervois - Officiel
AOC Minervois - Officiel09/10/2024 @ 11:41
[UN ÉTÉ FESTIF EN MINERVOIS🎊]
Que de beaux évènements et que de belles soirées cet été en Minervois!
Revenons sur les dates clés de cette saison 2024:

🍴23 mai Soirée So Tastes en Minervois chez Gueuleton - Montauban
✨30 mai Soirée So Tastes en Minervois avec l'équipe Cadence Narbonne
🍷31 mai c'était au musée Narbo Via avec l'équipe Cadence que nous nous retrouvions pour un repas accord mets et vins
🌱9 juin Balade Gourmande des vignerons/nes du Terroir de Laure
🎷13 juin Soirée So Tastes en Minervois au restaurant Les Meulières à La Livinière
🫶18 juillet Soirée So Tastes en Minervois chez Le Verre d'Un by Anne de Joyeuse à Carcassonne
🥩12 aout une belle soirée So Tastes en Minervois à eu lieu au Castelnaudary chez Gueuleton - Castelnaudary
⛰23 aout, Soirée So Tastes en Minervois chez Canaille - Pop Up Rural
🍷31 aout Nous avons fêté les vendanges à la Maison des Vins du Minervois
🍽03 octobre: Soirée So Tastes en Minervois des vignerons/nes du Terroir de Laure X Restaurants de la Rue Trivalle

Un grand merci aux établissements pour leur accueil!❤️
Continuez de suivre nos programmations car les soirées ne sont pas terminées!!📲
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l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
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AOC Minervois - Officiel
AOC Minervois - Officiel09/10/2024 @ 11:22
[RENDEZ VOUS A LA CAUNETTE]

Après une soirée au pied de la cité de Carcassonne, rendez vous maintenant dans la petite et charmante commune de La Caunette le 25 octobre prochain à partir de 18H30 pour une soirée So Tastes en Minervois avec les vigneronnes et vignerons du Terroir de La Caunette!💜
Château Coupe-Roses Domaine Le Cazal Cave Lescoteaux Duminervois Domaine de Babio Lauraire Des Lys

Dans un premier temps, dégustez dans la rue aux différents pôles de dégustation à la découverte des vins du Terroir de La Caunette et de ses vignerons/nes puis dans un second temps, passez à table dans les deux établissements partenaires de la soirée.🍴🍷
-Restaurant La Cave
-Café de la Place

Un soirée au cœur du Minervois pour savourer les vins du Minervois!🍷
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AOC Minervois - Officiel
AOC Minervois - Officiel08/10/2024 @ 12:21
Ce problème vient généralement du fait que le propriétaire ne l’a partagé qu’avec un petit groupe de personnes, a modifié qui pouvait le voir ou l’a supprimé.
AOC Minervois - Officiel
AOC Minervois - Officiel27/09/2024 @ 10:00
[DE LA VIGNE A LA BOUTEILLE]
Chaque verre que vous dégustez provient d'une passion et d'un travail minutieux, transformant la nature en une expérience inoubliable.🍇🍇🍇
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AOC Minervois - Officiel
AOC Minervois - Officiel25/09/2024 @ 10:00
[PREMIER INGREDIENT, LA PATIENCE]
Tout commence dans le vignoble, où chaque grappe mûrit lentement sous le soleil, absorbant les caractéristiques uniques de notre terroir. En septembre, vient le temps des vendanges, moment où ces précieux fruits sont récoltés avec soin. Ensuite, le raisin entame un voyage fascinant à travers la vinification : égrappage, fermentation, vieillissement... Chaque étape est un art, un mélange de tradition et de savoir-faire. Finalement, après des mois de patience, le vin est mis en bouteille, prêt à être partagé et savouré.✨🍷
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