Vie des caves

Découvrez le travail en cave de nos vigneronnes et vignerons dans « La Vie des Caves », une rubrique dédiée aux étapes clés de l’élaboration du vin. Des vendanges à la mise en bouteille, suivez la transformation du raisin en vin, gestes et savoir-faire spécifiques, on vous explique tout (ou presque) !

ITINERAIRE DU VIN 🍇

Les premières semaines de vendanges sont lancées !
La récolte est prête à passer au pressurage… et nous avons hâte de découvrir les premiers retours de nos vigneronnes et vignerons ! 🍷

En attendant, on leur souhaite plein de courage et une belle récolte 2025 ! 💪✨
@domainepujol
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#VigneronsPassionnés #VinRouge #aocminervois #suddefrance #WineTasting #appellation #vendanges #mienrvoiswine #viedescavesenminervois #minervois

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Sep 25

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ITINERAIRE DU VIN 🍇 Les premières semaines de vendanges sont lancées ! La récolte est prête à passer au pressurage… et nous avons hâte de découvrir les premiers retours de nos vigneronnes et vignerons ! 🍷 En attendant, on leur souhaite plein de courage et une belle récolte 2025 ! 💪✨ @domainepujol . . . #VigneronsPassionnés #VinRouge #aocminervois #suddefrance #WineTasting #appellation #vendanges #mienrvoiswine #viedescavesenminervois #minervois

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ITINERAIRE DU VIN 🍇

Après le pressurage, place aux moûts !

Nos vigneronnes et vignerons sortent les premiers jus, appelés moûts 🍷
Ces jus ont déjà entamé leur fermentation, franchissant le cap du simple jus de raisin, sans être encore du vin. Une étape charnière, où tout commence à se dessiner✨

A cette étape on peut déjà percevoir les premières indications sur le millésime à venir, et commencer à tracer les grandes lignes du travail en cave, pour façonner le vin selon les caractères et l’identité qu’ils souhaitent lui donner. 🍷
📸 @vignoblepuy
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#vendanges #minervois #viedescavesenminervois #minervoiswine #winelover #vendanges2025

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Sep 26

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ITINERAIRE DU VIN 🍇 Après le pressurage, place aux moûts ! Nos vigneronnes et vignerons sortent les premiers jus, appelés moûts 🍷 Ces jus ont déjà entamé leur fermentation, franchissant le cap du simple jus de raisin, sans être encore du vin. Une étape charnière, où tout commence à se dessiner✨ A cette étape on peut déjà percevoir les premières indications sur le millésime à venir, et commencer à tracer les grandes lignes du travail en cave, pour façonner le vin selon les caractères et l’identité qu’ils souhaitent lui donner. 🍷 📸 @vignoblepuy . . . #vendanges #minervois #viedescavesenminervois #minervoiswine #winelover #vendanges2025

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ITINERAIRE DU VIN 🍇
Après le pressurage, place aux moûts !

Nos vigneronnes et vignerons sortent les premiers jus, appelés moûts 🍷
Ces jus ont déjà entamé leur fermentation, franchissant le cap du simple jus de raisin, sans être encore du vin. Une étape charnière, où tout commence à se dessiner✨

A cette étape on peut déjà percevoir les premières indications sur le millésime à venir, et commencer à tracer les grandes lignes du travail en cave, pour façonner le vin selon les caractères et l’identité qu’ils souhaitent lui donner. 🍷

📸 Vignoble Puy
AOC Minervois - Officiel
#vendanges #minervois #viedescavesenminervois #minervoiswine #winelover #vendanges2025

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Oct 2

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ITINERAIRE DU VIN 🍇 Après le pressurage, place aux moûts ! Nos vigneronnes et vignerons sortent les premiers jus, appelés moûts 🍷 Ces jus ont déjà entamé leur fermentation, franchissant le cap du simple jus de raisin, sans être encore du vin. Une étape charnière, où tout commence à se dessiner✨ A cette étape on peut déjà percevoir les premières indications sur le millésime à venir, et commencer à tracer les grandes lignes du travail en cave, pour façonner le vin selon les caractères et l’identité qu’ils souhaitent lui donner. 🍷 📸 Vignoble Puy AOC Minervois - Officiel #vendanges #minervois #viedescavesenminervois #minervoiswine #winelover #vendanges2025

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