Appellations Minervois

    Le vignoble du Minervois est l’un des plus importants du Languedoc Roussillon. Sur près de 15 000 ha de vignes produisant une large gamme de vins de cépages, vins de Pays et vins De France, 4 000 ha de terroirs sélectionnés sont dédiés à la production de trois Appellation d’Origine Protégée distinctes : l’AOP Minervois, l’AOP La Livinière et l’AOP Muscat de Saint-Jean-de-Minervois.

    Le vignoble du Minervois est l’un des plus importants du Languedoc Roussillon. Sur près de 15 000 ha de vignes produisant une large gamme de vins de cépages, vins de Pays et vins De France, 4 000 ha de terroirs sélectionnés sont dédiés à la production de trois Appellation d’Origine Protégée distinctes : l’AOP Minervois, l’AOP La Livinière et l’AOP Muscat de Saint-Jean-de-Minervois.

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    Terroir des Terrasses de l’Argent Double

    L’AOP Minervois porte une démarche de reconnaissance sur 4 de ces terroirs spécifiques. Ce sont des dossiers qui sont en cours d’instruction par l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine et de la Qualité)

    Terroir de Cazelles

    L’AOP Minervois porte une démarche de reconnaissance sur 4 de ces terroirs spécifiques. Ce sont des dossiers qui sont en cours d’instruction par l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine et de la Qualité)

    Terroir de La Caunette

    L’AOP Minervois porte une démarche de reconnaissance sur 4 de ces terroirs spécifiques. Ce sont des dossiers qui sont en cours d’instruction par l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine et de la Qualité)

    Terroir de Laure

    L’AOP Minervois porte une démarche de reconnaissance sur 4 de ces terroirs spécifiques. Ce sont des dossiers qui sont en cours d’instruction par l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine et de la Qualité)

    Les vins

    Rouge
    0%
    Rosé
    0%
    Blanc
    0%

    Principaux cépages

    Rouge

    Syrah,
    Grenache N,
    Carignan,
    Cinsault,
    Mourvèdre

    Rosé

    Syrah,
    Grenache N,
    Carignan,
    Cinsault,
    Mourvèdre

    Blanc

    Grenache B,
    Bourboulenc,
    Maccabeu,
    Marsanne,
    Roussane,

    Reconnaissance de l'AOP
    0
    Caves et Domaines
    0
    de production
    0 hL
    Communes
    0
    Producteurs
    0
    de vignoble dédié
    0 ha
    Départements : Aude et Hérault
    0
    min dans les assemblages
    0 cépages
    Rendement max Autorisé
    0 hl/ha
    commander les vins du minervois

    Les vins

    Rouge
    0%

    Principaux cépages

    Rouge

    Syrah,
    Grenache N,
    Carignan,
    Cinsault,
    Mourvèdre

    Reconnaissance de l'AOP
    0
    Caves et Domaines
    0
    de production
    0 hL
    Communes
    0
    Producteurs
    0
    de vignoble dédié
    0 ha
    Départements : Aude et Hérault
    0
    d'élevage à la propriété min
    0 an
    Rendement max autorisé
    0 hL/ha
    commander les vins La Livinière

    Les vins

    Rouge
    0%

    Principaux cépages

    Rouge

    Syrah,
    Grenache N,
    Carignan,
    Cinsault,
    Mourvèdre

    Dépôt d'un dossier de reconnaissance
    0
    Caves et Domaines
    0
    de production
    0 hL
    Communes
    0
    Producteurs
    0
    de vignoble dédié
    0 ha
    Départements : l'Aude
    0
    Rendement max autorisé
    0 hL/ha

    Les vins

    Rouge
    0%

    Principaux cépages

    Rouge

    Syrah,
    Grenache N,
    Carignan,
    Cinsault,
    Mourvèdre

    Dépôt d'un dossier de reconnaissance
    0
    Caves et Domaines
    0
    de production
    0 hL
    Communes
    0
    Producteurs
    0
    de vignoble dédié
    0 ha
    Départements : l'Hérault
    0
    Rendement max autorisé
    0 hL/ha

    Les vins

    Rouge
    0%

    Principaux cépages

    Rouge

    Syrah,
    Grenache N,
    Carignan,
    Cinsault,
    Mourvèdre

    Dépôt d'un dossier de reconnaissance
    0
    Caves et Domaines
    0
    de production
    0 hL
    Communes
    0
    Producteurs
    0
    de vignoble dédié
    0 ha
    Départements : l'Hérault
    0
    Rendement max autorisé
    0 hL/ha

    Les vins

    Rouge
    0%

    Principaux cépages

    Rouge

    Syrah,
    Grenache N,
    Carignan,
    Cinsault,
    Mourvèdre

    Dépôt d'un dossier de reconnaissance
    0
    Caves et Domaines
    0
    de production
    0 hL
    Communes
    0
    Producteurs
    0
    de vignoble dédié
    0 ha
    Départements : l'Aude
    0
    Rendement max autorisé
    0 hL/ha

    Les vins

    Blanc
    0%

    Cépage unique

    Blanc

    Muscat à petits grains blanc

    Reconnaissance de l'AOP
    0
    Caves et Domaines
    0
    de production
    0 hL
    Commune
    0
    Producteurs
    0
    de vignoble dédié
    0 ha
    Département : l'Hérault
    0
    Vin Doux Naturel*
    0 VDN
    Rendement max autorisé
    0 hL/ha

    * Process traditionnel d’obtention de vin avec des sucres résiduels

    commander du Muscat de St Jean de Minervois

    – Tantôt balayé par le cers, un vent

     – Tantôt balayé par le cers, un vent